先撒盐，分钟集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。做巨取一根香菇根，好吃用流动的肉干水清洗干净香菇根表面的杂物，平时做香菇菜时，手撕）

香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟将盘放入微波炉，做巨

　　7 、好吃

　　原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g、

　　5、手撕用刀拍松 。香菇把腌制好的分钟香菇根全部摊开铺匀 。取一个可以进微波炉的做巨大盘 ，可以视情况自己延长时间 。好吃把所有的香菇根都处理好。摘下的香菇根，盐一小撮 、然后顺着纹路撕开成小条。

　　9 、

　　3 、不至于太干 。大火3分钟左右即可取出 。

　　做法 ：

　　1 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。

　　8 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，

　　4 、香菜碎一点点 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、

　　6 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，色拉油2茶匙（10ml）  、颠匀。如果喜欢口感筋道干爽的，辣椒粉 1小勺（约2g）  、

　　2 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。